« GAUFRES DU NORD »
Ingrédients :
450 g de farine – 350 g de vergeoise blonde – 200 g de beurre fondu – sucre vanille (ou gousse de vanille)
Préparation :
Mélangez le tout – laissez reposer 20 min au frigo
Faites de petites boules de pâte et cuisez vos galettes.
NB : vergeoise blonde ou cassonade blonde
Bon appétit !
