Le 23 juillet 2021, grâce à une soirée ensoleillée, nous avons pu organiser une magnifique balade à la découverte de notre patrimoine. Dix-sept personnes se sont retrouvées avec le guide Luc Loecks devant le château de Homezée.
Passionné par l’histoire de son village, Luc L. a évoqué différents aspects de la vie économique et sociale dans ce hameau au siècle dernier : le rôle des châtelains, les travaux dans les fermes des alentours, dans les bois et les champs, rythmés par le chant de la rivière et le bruit du moulin.
Après une courte balade dans le bois d’Homezée, nous avons visité à Montegnet la pisciculture de René Lambert. Depuis de nombreuses années, celui-ci élève des truites dans plusieurs étangs grâce à des sources qui donnent constamment une eau à température idéale.
L’aquaculture exige une haute technicité et beaucoup de patience. René L nous a expliqué le long processus : des œufs donnent naissance aux alevins qui eux deviennent des truitelles. Dans un grand étang, nous avons aperçu des truites Fario et des truites arc-en-ciel voisinant avec des carpes, des gardons et d’autres petits poissons . Le pisciculteur fournit des quantités de truitelles pour ré-empoissonner des rivières comme par exemple le Hoyoux ou l’Ourthe. Par ailleurs, des particuliers lui commandent des truites fraîches ou des filets d’une qualité excellente .
En route pour découvrir d’autres richesses de notre terroir …
